Описание

ГК "Мегант" – отечественный производитель ростеров с 2003 года

загрузкой 2.5, 7, 13, 55 кг.

*********************************************************************************

ГК "Мегант" предлагает модель Бриз мини - ростер для равномерной обжарки кофе, производительностью 100 кг/сутки, надежная печь легко монтируется и эксплуатируется.

Ростер Бриз мини - полностью автоматическое оборудование с уникальным воздушным принципом обжарки кофе и других сыпучих пищевых продуктов: обжарка в ростере Бриз позволяет получать обжаренный продукт наивысшего качества и имеет неоспоримые преимущества перед традиционными способами обжарки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий любой сложности.

Те вы можете использовать наш ростер, например, в кофейне (он может и орехи обжаривать и т.д.) Можете продавать полюбившийся состав кофе пакет за пакетом вашим клиентам.

*********************************************************************************

Подбор и программирование режимов обжарки позволяет получить кофе с любыми требуемыми вкусовыми характеристиками. Обжарка на воздухе - это новая инновационная технология обжарки, которая по сравнению с традиционным обжаренным на барабане способом позволяет вам обжаривать кофе гораздо более равномерно и фактически устраняет сухую шелуху, которая окружает каждый кофейный боб. Кроме того равномерная обжарка в ростерах исключит некачественные зерна в вашем продукте (дефекты скорчинга, типинга и чипинга исключены).

Ещё преимущества наших ростеров, кроме гибкого задания профилей работы:

● простота ремонта и технического обслуживания: все узлы печей Бриз сконструированы с учётом их доступности, а взаимное расположение узлов технологически оптимизировано.

● надежность элементов электрики и электроники

● простота в управлении

● не нужно покупать дополнительное оборудование для охлаждения и для очистки (в процессе рабочего цикла происходит удаление кофейной шелухи из зоны обжаривания)

● исключительная равномерность обжаривания

● удлинение срока хранения готовой продукции

● быстрая передача тепла и минимальное потребление энергии в непрерывном, автоматическом рабочем цикле при гарантированном качестве готового продукта.

*********************************************************************************

Ростеры БРИЗ могут обеспечить максимальную эффективность жарки кофе даже для небольших производств.

*********************************************************************************

ГАРАНТИЯ 12 МЕСЯЦЕВ !

*********************************************************************************

Технические характеристики Бриз мини:

Производительность, кг/ч 10-25

Разовая загрузка камеры, кг 1-2,5

Характерное время обработки (сушки и обжаривания), мин. 5...10

Характерное время охлаждения, мин. 5...10

Температура воздуха на входе в камеру обжарочную 180-230

Установленная мощность, кВт 6,5

в т.ч. калорифера 6

электродвигателя вентилятора основного контура 0,37

электродвигателя вентилятора охлаждения 0,25

Потребляемая электроэнергия в час при работе установки с номинальной производительностью, кВт/ч 3,5

Уровень шума работающей установки, Дб, не более 40

Температура на поверхности установки, С, не более 45

Габаритные размеры, мм, не более

ширина 550

длина 800

высота 1033

Масса, кг, - 110

Занимаемая площадь, кв. м., не более 0.5

Обслуживающий персонал, чел. 1